O Ministério da Saúde recomenda a ingestão de três porções diárias de lácteos, como iogurte, leite e queijo, mas, segundo pesquisas, o brasileiro consome, em média, apenas um terço desse valor. De acordo com estudo, a inadequação de cálcio atinge 90,7% das mulheres de até 59 anos e 96,7% das mulheres de 51 a 59 anos.
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Alimentos que previnem osteoporose
Especialistas afirmam que um adulto saudável deve ingerir cerca de 700 a 1000 mg de cálcio diariamente para afastar riscos de osteoporose. Após os cinquenta anos de idade os ossos começam a se tornar mais porosos, afinar e a amaciar, podendo até fazer com que a pessoa tenha diminuição da altura.
É sabido também que osteoporose afeta mais a mulheres do que homens, principalmente por causa da falta de estrogênio quando uma mulher entra na menopausa. Na dieta das mulheres, o cálcio e o ferro são reconhecidos como os minerais mais negligenciados.
Nem todo mundo sabe, mas não é só o leite o alimento rico em cálcio que ajuda a fortalecer os ossos. Conheça 5 alimentos que são boas fontes de cálcio para incluir no cardápio e aprenda a receita de um suco repleto do mineral indicado pela nutricionista Rosana Raele, do Hospital Albert Einstein:
Suco fonte de cálcio
Ingredientes:
- 1 xícara de brócolis
- 3 folhas de couve
- 3 cenouras
- ½ maçã
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida.
Saiba mais sobre o poder dos sucos naturais para a sua saúde:
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