Você provavelmente já ouviu falar dos benefícios do ômega 3, um tipo de gordura boa muito eficaz na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, depressão, artrite, entre outras, e no aumento dos níveis de colesterol bom (HDL) e na diminuição do ruim (LDL).
Fontes de ômega 3
Como os humanos não produzem ômega 3, existem duas únicas formas de ter acesso a esta gordura: por meio do consumo de peixes e oleaginosas (salmão, sardinha, nozes, castanhas, etc.) e de suplementação com cápsulas de óleo de peixe.
Contudo, o que poucas pessoas sabem é que existe um microcrustáceo chamado krill que tem um ômega 3 mais puro do que aquele que estamos acostumados a consumir aqui no Brasil.
Krill
O bichinho é pouco conhecido, já que só é encontrado na Antártida e é de difícil acesso. Por isso, a indústria desenvolveu cápsulas de óleo de krill, que é fonte de ômega 3 e astanxatina, para tornar o acesso a seus benefícios mais fácil.
Benefícios do óleo de krill: por que é melhor?
O nutricionista Rafael Maciel, da empresa Pholias, comenta que a principal vantagem do krill em relação ao ômega 3 presente nos peixes é a maior absorção dele pelo corpo. Segundo Maciel, a absorção do krill pode ser de 4 a 6 vezes maior que a absorção de ômega 3 proveniente de peixes.
“A base do óleo do krill é fosfolipídica e a dos peixes é triglicerídica. O fosfolipídio é natural ao organismo humano e compõe as nossas membranas celulares, por isso que a digestão e a absorção são facilitadas”, afirma.
Outra vantagem é a presença de astanxatina, que é uma substância antioxidante que não é encontrada em peixes e combate os radicais livres, retardando o envelhecimento precoce e desintoxicando o organismo, já que auxilia processos anti-inflamatórios.
Além disso, o óleo ainda contém DHA, um ômega 3 que está presente em nossos neurônios. De acordo com o nutricionista, sua suplementação exerce grande influência na saúde cerebral, melhorando a memória, a cognição e prevenindo e combatendo doenças neurodegenerativas.
Óleo de krill emagrece?
Maciel explica que ômega 3 presente em grande concentração no óleo de krill tem função anti-inflamatória, o que faz com que ele atue combatendo a obesidade e também a celulite.
“Essa ação inibe a inflamação dos tecidos adiposos e, consequentemente, a formação de gordura. Quanto mais obesa a pessoa, maior a inflamação e maior o ganho de peso. É um ciclo”, comenta.
Ou seja, apesar do principal objetivo não ser o emagrecimento, o óleo de kril também é capaz de contribuir, indiretamente, para a perda de peso e melhora na gordura localizada.
Onde encontrar?
O óleo de krill encapsulado é vendido em farmácias. O valor da embalagem com 30 cápsulas pode variar de R$ 50 a R$ 100. O óleo de krilla, da Pholias, custa R$ 88.
Ômega 3
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