Rico em nutrientes e capaz de promover diversos benefícios para a saúde, o leite de aveia é excelente alternativa de alimento para pessoas que sofrem de intolerância à lactose, seguem uma dieta vegana ou mesmo desejam reduzir o consumo de leite de vaca.
Benefícios do leite de aveia
- O leite de aveia é boa fonte de fibras e, portanto, promove bom funcionamento do intestino e combate a prisão de ventre.
- Ainda por ser rico em fibras, pode ser bom aliado da dieta, pois aumenta a sensação de saciedade e ainda afasta o apetite exagerado.
- As fibras solúveis e insolúveis presentes no leite de aveia ainda ajudam na eliminação de gorduras que bloqueiam as artérias. A bebida, portanto, ajuda a diminuir o colesterol ruim.
- As propriedades do leite de aveia ainda fortalecem o sistema imunológico, ajudando o organismo a combater a invasão de vírus que provocam gripes e resfriados e a promover melhor reação contra infecções simples.
- A combinação entre fibras e magnésio presente no leite de aveia combate diabetes, pois equilibra os níveis de açúcar do sangue, absorvendo a glicose e segregando a insulina.
Receita de leite de aveia caseiro
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 2 e ½ xícaras (chá) de água
- Baunilha (opcional)
- Pedras de gelo
Modo de preparo:
Deixe a aveia de molho na água por 2 horas. Em seguida, coloque todos os ingredientes juntos no liquidificador e bata bem. Coe com um pano ou peneira fina e leve à geladeira. Refrigerada, a bebida dura até três dias.
Saúde e alimentação
- Não consegue comer arroz integral? 6 jeitos de deixar o branco mais saudável
- Inclua mais ferro na sua alimentação para ter energia e perder peso: 15 fontes
- Por que comer comida industrializada pode te deixar doente (e gorda!)
