Ingredientes:
500g de ricota
2 latas de leite condensado desnatado
1 gema
2 c. sopa de amido de milho
50g de damasco seco
100g (1/2 lata) de creme de leite light
Preparo:
Bata a ricota, o leite condensado , a gema e o amido de milho no liquidificador ou batedeira. Acrescente o damasco e mexa. Despeje a massa em uma forma untada com margarina light e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 min ou até dourar a superfície. Retire do forno e acrescente o creme de leite. Leve a geladeira e sirva.
Rendimento: 20 porções
Valor calórico: 110 Kcal / porção
