A nutricionista Patricia Davidson Haiat, famosa por atender celebridades como Bruna Marquezine, Monique Alfradique, Mariana Rios e outras, ensinou uma receita de torta fit de banana que, além de deliciosa, ainda ajuda a controlar a sensação de fome, que faz com que as pessoas comam muito mais do que, de fato, precisam.
Segundo ela, essa torta é ideal pra garantir a saciedade pós-almoço ou jantar, pois seus ingredientes são ricos em gordura do bem, que prolongam a sensação de satisfação alimentar.
O que são gorduras do bem?
A boa gordura é encontrada principalmente em produtos de origem vegetal. Ela é dividida em monoinsaturadas e poli-insaturadas, que ajudam a aumentar os níveis do bom colesterol, reduzem triglicérides e regulam a pressão arterial, afastando os problemas cardiovasculares.
Alguns exemplos de alimentos que contêm a gordura boa são as castanha-de-caju, amendoim, nozes, castanha-do-Pará e macadâmia, azeite, abacate e salmão.
Torta de banana para dieta
Ingredientes:
- 1 xícara de amêndoas cruas
- 1 xícara tâmaras sem caroço
- 1 tablete de chocolate 70% cacau picado
- 1/3 xícara de leite vegetal (pode ser de amêndoa, coco, castanha-de-caju ou outro de sua preferência)
- Banana a gosto
Modo de preparo:
Triture as amêndoas e tâmaras no processador ou liquidificador potente até que fiquem granuladas. Espalhe sobre uma forma pequena untada com óleo de coco ou com papel-manteiga e modele, pressionando a massa no fundo e laterais. Reserve.
Para o recheio, aqueça o leite no micro-ondas ou fogão. Desligue o fogo e misture o chocolate até que ele derreta. Espalhe sobre a massa. Cubra com as bananas. Leve à geladeira por aproximadamente 45 minutos ou até gelar.
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