Com ingredientes simples, esse suco ainda auxilia na saúde da microbiota intestinal e ajuda a desinchar
Manter uma alimentação balanceada nem sempre é possível com a correria do dia a dia. No entanto, é possível usar alguns artifícios para te ajudar nessa missão. O suco anti-inflamatório, por exemplo, é uma solução prática de ingerir ingredientes que fazem bem à saúde sem precisar de grandes preparos.
Uma receita simples é tudo o que você precisa quando seus dias estiverem corridos demais. Aprenda a seguir.
Receita de suco anti-inflamatório
A receita produzida pelo canal no YouTube Pensando ao Contrário é tão boa que ganhou até o apelido de suco da imortalidade. Mas não pense que você precisará de ingredientes complexos para isso. A lista é simples e pode ser facilmente encontrada em qualquer feira.
Ingredientes
- 1 pepino
- 1/2 maçã
- 1 xícara de hortelã
- 1/2 xícara de coentro
- 1/2 xícara de salsinha
- 1/2 xícara de manjericão
- 1 xícara de couve
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
Comece colocando os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem da lista de ingredientes e deixando o pepino em contato com a lâmina, pois ele será a fonte de água do suco. Então, com o auxílio de uma cenoura, pressione os ingredientes até que eles comecem a bater sozinhos. Quando isso acontecer, basta deixar girar um pouco e desligar o quanto antes, evitando a oxidação.
Para coar, conte com o auxílio de um voil ou pano de prato limpo, por exemplo. As fibras que sobrarem podem ser usadas para biscoitos salgados ou doces. Veja o passo a passo completo.
Camila Victorino, bióloga responsável pelo canal, explica que o suco deve ser tomado diariamente e assim que for feito. Além disso, é importante estar em jejum no momento do consumo.
A receita não é só anti-inflamatória como também auxilia na saúde da microbiota intestinal e ajuda a desinchar por conter alto nível de potássio.
