A chia é uma semente cheia de benefícios para o corpo. Além de combater o colesterol ruim e prevenir a pressão alta, ela é aliada para acabar com o inchaço e também ajuda a emagrecer.
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A nutricionista Elaine de Pádua, da Clínica DNA Nutri, aconselha a ingestão de 1 colher de sopa (aproximadamente 15 gramas) por dia. “A semente de chia é um complemento interessante para sucos, vitaminas, saladas e mix de cereais, podendo também ser misturada à iogurtes e salada de frutas”, diz. Confira duas receitas:
Suco de açaí, água de coco e chia
Ingredientes
- 200 ml de água de coco
- 100 g de polpa de açaí
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- Adoçar com mel
Modo de Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador e sirva com cubos de gelo.
Mix de chia, linhaça e quinoa
Ingredientes
- 100 g de linhaça dourada moída
- 100 g de sementes de chia
- 100 g de quinoa em flocos
Modo de Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador.
Polvilhe sobre frutas ou misture em sucos.