Essa receita funcional com chocolate é ideal para quem está de dieta, mas não consegue abrir mão das sobremesas. Quem ensina é a musa fitness Carol Buffara, adepta de pratos saudáveis e que não engordam. A receita leva biomassa de banana verde, chocolate amargo, stevia, claras e leite de coco. Aprenda.
Leia também:
4 doces funcionais para comer sem culpa
Trufa de chocolate do Vigilantes do Peso
Brigadeiro detox da dieta da Bruna Marquezine
Receita funcional de mousse de chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de chá de biomassa de banana verde (200 g)
- ½ xícara de chá chocolate em barra 70% (100g)
- 1 colher de sopa de adoçante stevia em pó
- ¼ de xícara de chá de leite de coco (50 ml)
- 2 claras batidas em neve
Modo de preparo
Bata as claras em neve e separe. Misture os outros ingredientes e cozinhe em fogo baixo até derreter todo o chocolate. Acrescente as claras e vá mexendo até obter um creme bem aerado.