Seguida por diversas celebridades internacionais, a dieta Dukan promete emagrecer de forma rápida, saudável e manter os quilos perdidos longe para sempre. Esta receita de carne louca é uma das indicadas pelo programa alimentar. Para a sobremesa, prepare o muffin de chocolate Dukan, com 0% de gordura.
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Ingredientes
- 1 peça de lagarto de tamanho médio
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- 2 tomates
- 1 pimentão vermelho
- Salsinha e cebolinha
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a carne na panela de pressão até ficar macia e começar a desmanchar. Reserve a água e desfie a carne. Corte as cebolas e o alho e doure em uma panela antiaderente com um pouco do caldo reservado. Acrescente os tomates, o pimentão e todos os temperos a seu gosto. Coloque a carne desfiada, tampe a panela e deixe cozinhar para que os temperos se incorporem à carne. Adicione salsinha e cebolinha no final do cozimento.
Tempo de preparo: 10 minutos
Rende: 4 porções
* Receita cedida pela Editora Best Seller retirada do livro Receitas Dukan – Minha Dieta em 300 receitas
