Nem sempre inverno é sinônimo de gripes e resfriados. Com os cuidados certos, dá para aumentar a imunidade e ficar saudável durante toda a estação. E a alimentação equilibrada, rica em nutrientes que protegem o corpo é um dos mais importantes.
A nutricionista Viviane Scheifer, da Clínica Faciall, explica que a regulação do sistema imunológico é diretamente dependente de nutrientes. “O suporte nutricional adequado corrige inflamações e garante a funcionalidade das mucosas, chave para o bom funcionamento do organismo”. A especialista elaborou 4 receitas que melhoram a resposta do organismo a infecções. Confira a seguir.
Receitas para aumentar a imunidade
Chá de Frutas vermelhas com Gengibre
Vvocê vai precisar de 1 colher de sopa de gengibre, 1 e ½ xícara de água, ½ xícara (chá) de frutas vermelhas (framboesa, mirtilo e amora). Coloque o gengibre e a água em uma panela e leve ao fogo. Assim que a água entrar em ebulição, aguarde mais 5 minutos. Coe a água e bata no liquidificador com as frutas vermelhas. Sirva quente ou frio.
Chá Misto
Você vai precisar de 1 colher (café) ou 4 unidades de cravo, 1 e ½ xícara de água, 1 rama (pau) de canela, 1 pedaço (5 cm) gengibre ralado, 1 unidade de limão rosa e mel a gosto. Ferva a água com o cravo, a canela e o gengibre durante 8 minutos. Coe, adicione o suco de 1 limão e mel a gosto.
Suco Imunomodulador
Bata no liquidificador 50 ml de suco de uva integral orgânico, 1 xícara de mirtilo e amora congelados, 5 morangos orgânicos picados, 1 colher de sopa de goji berry, 1 pedaço (10 cm) de batata yacon, hortelã e gengibre a gosto e 150 ml de água. Tome bem geladinho.
Chá de cúrcuma e pimenta
Você vai precisar de 1 colher (café) cúrcuma, 1 pitada de pimenta, 1 limão rosa, 1 e ½ xícara de água, 1 rama de canela e mel a gosto.Ferva a água com canela por 8 minutos. Coe e adicione o suco de 1 limão. Acrescente a cúrcuma, a pitada de pimenta e o mel a gosto.
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