Aprenda como preparar um delicioso strogonoff de carne de uma forma saborosa e saudável. A receita sem creme de leite e com ingredientes lights é perfeita para não passar vontade durante uma dieta para emagrecer.
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Ingredientes
- 400 g de alcatra
- 1 cebola média
- 2 tomates
- 3 colheres de sopa de requeijão light
- 3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- Sal a gosto
Modo de preparo
Pique a cebola e deixe-a dourar em um pouco de água. Depois, pique o tomate e adicione-o à cebola. Corte a carne em pequenas tiras. Quando a cebola estiver dourando, adicione a carne e deixe até que ela fique cozida. Acrescente um pouco de água, se necessário.
Quando estiver cozido, adicione 3 colheres de requeijão, mexa bem e, por último, coloque 3 colheres de iogurte. Mexa novamente para finalizar.
Dica
Se for acompanhar o prato com algum carboidrato, dê preferência por arroz integral ou batata doce.
Para substituir a tradicional batata palha, rale algumas cenouras, coloque em uma assadeira e leve ao forno em fogo baixo por até 15 minutos.
