Dieta específica nessa fase da vida gera de 43% a 85% mais chances de envelhecer com saúde e chegar bem aos 70
O que comemos na faixa dos 40 anos de idade pode ser um fator determinante na saúde e no bem-estar que teremos na terceira idade. Isso é o que aponta um estudo recente feito com dados de mais de 106 mil pessoas, e que comprovou em detalhes o que se deve comer para afastar os riscos de doenças crônicas e viver melhor aos 70 anos de idade.
O que se come aos 40 anos dita envelhecimento saudável, diz estudo
Elaborado por pesquisadores da Harvard T.H. Chan School of Public Health em Boston, nos Estados Unidos, um estudo recente ligou o que uma pessoa come na faixa dos 40 anos e as chances de ela ter uma vida saudável aos 70.
O envelhecimento saudável foi estabelecido por pesquisadores como a ideia de viver até ao menos os 70 anos sem doenças crônicas e mantendo boa função cognitiva, além de boa saúde física e mental.
Para estabelecer essa relação, pesquisadores utilizaram dados de dois diferentes estudos anteriores que documentaram os hábitos alimentares de centenas de milhares de homens e mulheres. Na época em que os estudos começaram, os participantes tinham ao menos 39 anos de idade e detalharam suas dietas entre 1986 e 2010.
No presente estudo, esses dados foram cuidadosamente examinados em busca de diferenciar o desfecho de pessoas que tinham uma dieta saudável das que não tinham. Como resultado, foi observado que as pessoas mais ligadas a uma alimentação saudável tiveram de 43% a 84% mais chances de envelhecer bem.
Em contrapartida, participantes com dietas ricas em gordura saturada, sódio e carne – especialmente carne vermelha –, apresentaram as menores chances de envelhecer com saúde.
A correlação entre alimentação e envelhecimento saudável ficou ainda mais forte devido ao fato de que, no estudo, pesquisadores também levaram em consideração outros fatores determinantes. Observou-se, por exemplo, questões como histórico de saúde, índice de massa corporal, adesão a atividades físicas, tabagismo, consumo de álcool, status socioeconômico e saúde psicossocial.
Mesmo após essa análise, os resultados se mantiveram, comprovando que os hábitos alimentares da vida adulta têm grande influência em um envelhecimento saudável.
O que comer para envelhecer com saúde?
De acordo com os pesquisadores, pessoas com maiores chances de envelhecer com saúde são aquelas que, na vida adulta, têm hábitos alimentares que incluem alto consumo de:
- Frutas;
- Vegetais;
- Grãos integrais;
- Gordura não-saturada;
- Legumes;
- Derivados de leite com baixo teor de gordura.
