Aveia no cardápio de quem quer emagrecer sem passar fome não é novidade, já que ela é rica em fibras, que garantem saciedade e bom funcionamento do intestino, regula a quantidade de açúcar no sangue e ajuda até a controlar o colesterol e a pressão arterial.
Mas uma preparação vitaminada que vai além do tradicional mingau tem feito sucesso até entre os nutricionistas: o overnight oats, uma poderosa “papinha” feita com a combinação de flocos de aveia com outros ingredientes saudáveis e que fica durante a noite na geladeira para virar uma boa opção rápida, leve e nutritiva para o café da manhã.
Overnight oats: como fazer a papinha que emagrece
A receita mais básica pode ser preparada em porções individuais, em potinhos, de acordo com a preferência de cada pessoa, alternando camadas de aveia, frutas, iogurte, entre outros, com exceção, claro, de ingredientes calóricos, que colocaria tudo a perder.
As preparações de overnight oats, apesar de variáveis, ganham maior poder emagrecedor se receberem chia. A semente tem a capacidade de, em contato com a água, se transformar em uma espécie de gel que auxilia no funcionamento do metabolismo, retarda o esvaziamento gástrico, ajudando a reduzir o apetite e aumentando a sensação de saciedade.
Receitas de overnight oats
As opções mais básicas da “papinha” que ajuda na dieta normalmente são feitas com quatro camadas. Confira exemplos de montagens:
1ª camada: iogurte grego + aveia + chia
2ª camada: coco ralado + polpa de maracujá batida
3ª camada: granola + iogurte grego
4ª camada: uva passa + calda de maracujá
Receitas com aveia
- Receita para emagrecer: aveia e canela é combinação termogênica deliciosa
- Sopa de aveia emagrece: ingrediente é milagroso contra a pochete
- Bolinho integral de maçã e banana leva aveia + chia no lugar da farinha