Poucas receitas de doces são tão simples e ao mesmo tempo tão saborosas do que o tradicional brigadeiro de panela. Fácil de fazer, a sobremesa agrada a todos e pode até entrar na dieta se você apostar em uma versão saudável. Confira a receita ensinada por Mayra Cardi de um brigadeiro saudável em seu canal no YouTube:
Brigadeiro fit de panela
https://www.youtube.com/watch?v=Xn–yPqxohg
Ingredientes:
- 200 ml de leite condensado saudável
- 2 colheres de sopa de cacau
- 1 colher de sopa de achocolatado diet
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 120 g de batata-doce cozida e amassada
Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, menos a batata-doce, e misture com um fuet até ferver. Depois que a mistura ferver, acrescente a batata-doce e mexa bem. Para deixar o brigadeiro mais cremoso e liso, aposte na dica da famosa: passe o doce pelo mixer.
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